手作り

むしょーにゼリーが食べたくなり。

 

手作りです。

 

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の前に腹ごしらえ。もう、納豆ご飯and卵かけごはん。ってなんでこんなうまいんやーーーYA!

 

 

フルーツぜりー

材料:果物 できたら生。めんどくさかったら缶詰のやつ

ゼラチンか寒天 できたら無添加で日本製のやつ めんどくさかったらなんでも

レモン1個 これは日本製の防腐剤ないやつ。

最近防腐剤ついてるやつとも値段対して変わらないのでなるべく日本のにしてください。

どしてもなかったらOK。使うのはレモン汁なので見てないふりしましょ。

砂糖かはちみつ少々(できれば白砂糖、グラニュー糖は避ける)甘味料は絶対NG!!!ここ大切

 

①とりあえず果物を細かく切ります

生の果物を選んだ方は、ひと手間。。一度煮込みます。(酵素の関係)

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ぐつぐつ煮ます 静かに沸騰してる程度で。。

ゼラチンの分量の水量に合わせて、、お鍋に水入れます。(缶詰シロップ入れたい方はそこも併せて)

ただ、生の果物のかたはゼラチンによっては固まりにくい場合があります。(これで何度か失敗しました)

ゼラチンの分量の二倍入れてください。ここポイントです。

(でもでも、もしかたまりすぎたら、、ごめんなさい。)

 

ゼラチンをいれて、お砂糖かはちみつをお好みで。だいたい小さじ二杯でほんのりあまいです。

最後に半カット分のレモンをキューっとしぼり、静かに沸騰してる感じで煮てください。

ちなみに今回私は キウイ サクランボ 缶詰のみかん デラウエア いれました。

 

 

缶詰の方は、なんも説明いりません。。ゼラチンとかして砂糖かはちみつ入れて果物とまぜるのみです!

でもレモン汁はポイントで!これだけでだいぶん変わります♡

 

③冷やす

簡単――!!

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今回一口大にしてみました。氷凍らすやつです。100円ショップとかにもかわいいのありますよね。

取り出すときはつまようじなんかでくるくるして気を付けてとってくださいね。

 

しかし、市販のゼリーもおいしいですが、やっぱりてづくりは♡

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